Nggak Sempat Masak? Ini Menu Sahur Super Praktis dan Sehat!

Sahur adalah momen penting untuk mempersiapkan tubuh menjalani puasa seharian. Namun, seringkali waktu yang terbatas membuat kita kesulitan menyiapkan hidangan yang praktis dan sehat. Nah, jangan khawatir! Berikut ini beberapa ide menu sahur yang mudah dibuat, bergizi, dan tentunya lezat.

1. Overnight Oats

Overnight oats adalah pilihan tepat bagi yang ingin sarapan praktis dan sehat. Cukup siapkan malam sebelumnya, dan saat sahur tinggal dinikmati.

Bahan:

• 50 gram oatmeal
• 100 ml susu almond atau susu rendah lemak
• 1 sendok makan chia seed (opsional)
• Madu atau pemanis alami sesuai selera
• Buah-buahan segar seperti beri, pisang, atau mangga

Cara membuat:

1. Campurkan oatmeal, susu, dan chia seed dalam wadah tertutup.
2. Tambahkan madu sesuai selera.
3. Simpan di kulkas semalaman.
4. Saat sahur, tambahkan potongan buah segar di atasnya dan siap dinikmati.

2. Telur Orak-Arik dengan Sayuran

Telur adalah sumber protein yang mudah diolah dan cepat matang. Dengan tambahan sayuran, menu ini menjadi lebih bergizi.

Bahan:

• 2 butir telur
• 1/2 buah paprika merah, potong dadu
• 1/2 buah paprika hijau, potong dadu
• 1/2 buah bawang bombay, cincang
• Garam dan merica secukupnya
• Sedikit minyak zaitun atau margarin

Cara membuat:

1. Panaskan minyak atau margarin di wajan.
2. Tumis bawang bombay hingga harum, lalu masukkan paprika.
3. Kocok lepas telur, tambahkan garam dan merica, lalu tuang ke wajan.
4. Aduk hingga telur matang dan tercampur rata dengan sayuran.
5. Sajikan selagi hangat.

3. Smoothie Pisang dan Selai Kacang

Jika ingin sesuatu yang ringan namun mengenyangkan, smoothie bisa menjadi pilihan. Kombinasi pisang dan selai kacang memberikan energi ekstra untuk berpuasa.

Bahan:

• 1 buah pisang matang
• 2 sendok makan selai kacang tanpa gula
• 200 ml susu almond atau susu rendah lemak
• Es batu secukupnya
• Madu atau pemanis alami sesuai selera

Cara membuat:

1. Masukkan semua bahan ke dalam blender.
2. Blender hingga halus dan tercampur rata.
3. Tuang ke dalam gelas dan nikmati segera.

4. Salad Buah dengan Yogurt

Salad buah adalah pilihan segar dan menyehatkan untuk sahur. Dengan tambahan yogurt, menu ini kaya akan serat dan protein.

Bahan:

• Buah-buahan segar seperti apel, anggur, stroberi, dan kiwi
• 100 gram yogurt plain atau yogurt rendah lemak
• Madu atau granola sebagai topping (opsional)

Cara membuat:

1. Cuci dan potong-potong buah sesuai selera.
2. Campurkan buah dengan yogurt dalam mangkuk.
3. Tambahkan madu atau granola di atasnya jika suka.
4. Sajikan segera.

5. Roti Gandum Panggang dengan Alpukat

Roti gandum panggang dengan alpukat adalah pilihan sahur yang praktis dan mengenyangkan. Kandungan serat dan lemak sehatnya baik untuk tubuh.

Bahan:

• 2 lembar roti gandum
• 1 buah alpukat matang
• Garam dan merica secukupnya
• Perasan lemon (opsional)

Cara membuat:

1. Panggang roti gandum hingga kecokelatan.
2. Haluskan alpukat, tambahkan garam, merica, dan perasan lemon.
3. Oleskan campuran alpukat di atas roti panggang.
4. Sajikan selagi hangat.

6. Oatmeal dengan Topping Buah dan Kacang

Oatmeal adalah sumber karbohidrat kompleks yang memberikan energi tahan lama. Dengan tambahan buah dan kacang, rasanya semakin lezat.

Bahan:

• 50 gram oatmeal
• 200 ml susu almond atau susu rendah lemak
• Buah-buahan seperti beri, pisang, atau apel